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O curso de Nutrição do Centro Universitário UNIFAFIBE deu início à sua XIV Semana de Nutrição & X Encontro de Egressos na noite de quarta-feira, dia 29 de outubro, com um foco especial na abordagem funcional e na saúde intestinal.
O evento noturno teve início com a palestra "Nutrição Funcional Integrativa", ministrada pela Nutricionista Camila Mendonça M Martins. Graduada pela UNIFESP, com pós-graduação em Nutrição Esportiva (ENAF) e especialização em Gastroenterologia Pediátrica (UNIFESP), a palestrante, que também é membro da academia brasileira de medicina funcional integrativa, compartilhou com o público a relevância de uma abordagem personalizada e integrada no cuidado nutricional.
Em seguida, o tema "Intestino: Onde Tudo Começa – Da Saúde à Doença" foi brilhantemente explorado pela Simone Luz. Bióloga, Nutricionista e Mestre em Microbiologia pela USP, Simone, que é especialista em Saúde Intestinal, apresentou a importância do intestino não apenas para a saúde digestiva, mas para o bem-estar integral, conectando a funcionalidade intestinal, a microbiota e a nutrição individualizada.
O primeiro dia da Semana de Nutrição demonstrou o compromisso do UNIFAFIBE em trazer discussões atualizadas e baseadas em evidências científicas, proporcionando aos alunos e egressos uma visão de ponta sobre a Nutrição Funcional e a saúde gastrointestinal.
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